Молоко при беременности

При беременности женщина обязательно должна придерживаться правильного и сбалансированного питания. В повседневном меню должны присутствовать продукты, которые насыщены витаминами и полезными микроэлементами. Молоко — продукт, который в обязательном порядке должен входить в рацион питания беременной девушки. В его составе содержатся элементы, которые необходимы для нормального и полноценного развития костных тканей и внутренних органов плода. Все знают о пользе молока для детского организма. А вот, можно ли употреблять молоко при беременности? 

Стоит ли пить беременным молоко?

Молоко при беременности не только можно пить, но и нужно. В чистом виде, молоко необходимо любому организму. В период вынашивания ребёнка, организм матери нуждается в большем количестве питательных веществ и витаминов, запас которых можно восполнить при регулярном употреблении молока. Медики утверждают, что молоко при беременности — продукт, который не навредит здоровью ни матери, ни плода. Ограничить его употребление или же вовсе отказаться от молока стоит в случаях, серьёзных противопоказаний, таких как аллергия или непереносимость лактозы.

Детально изучив состав данного продукта питания, становится понятна его незаменимость и ценность для формирования развивающегося организма. Молоко содержит:

• Витамины группы А, В, D. Способствуют полноценному развитию плода;
• Жирные кислоты. Берут участие в развитии и становлении нервной системы;
• Лактоза. Незаменимый компонент при формировании микрофлоры в кишечнике;
• Холестерин. Органическое соединение, которое усиливает выработку половых гормонов;
• Кальций. Важное звено в развитии костной системы;
• Белки. Участвуют в синтезе мышечной ткани;
• Аминокислоты. Отвечают за правильное течение всех обменных процессов;
• Микроэлементы. Нормализуют метаболизм плода.

Когда стоит воздержаться от употребления молока при беременности

Даже при всей своей полезности, в отдельных случаях молоко может навредить. Существует ряд противопоказаний к употреблению этого продукта. К ним относятся:

• Лактазная недостаточность.
• Анемия. Состояние организма, которое требует понижения количества употребляемого молока. Этот факт связан с тем, что молоко имеет свойство препятствовать усвоению организмом железа. Как правило, при анемии назначается курс железосодержащих препаратов, эффективность которых может нейтрализоваться при одновременном употреблении с молоком;
• Индивидуальная непереносимость молочного белка. Данный вид непереносимости выявляется с рождения и не знать о нём женщина не может.
• Язвенный колит. В большинстве случаев, данное заболевание сопровождается перевариванием лактозы, и употребление молока может стать причиной обострения симптомов основного заболевания.

Какое молоко лучше подходит для организма будущих мам?

Коровье

Такое молоко богато жирами белками и углеводами. В составе коровьего молока в большом количестве содержатся: особые ферменты, иммунные соединения, минеральные вещества и множество витаминов. А содержащийся в нём молочный кальций считается наиболее усвояемым, человеческим организмом, природным минералом. А также поражает идеальное сбалансирование соотношения фосфора с магнием. Употребляя коровье молоко при беременности, женщина вносит неоцененный вклад в здоровье будущего ребёнка.

Козье молоко

По полезным свойствам козье молоко превосходит коровье. В отличие от коровьего молока, которое наш организм способен усвоить лишь на 35%, козье молоко отлично усваивается и переносится. А также козье молоко не вызывает аллергических реакций. В составе козьего молока содержатся витамины группы В, Н, С, А. Также в составе был обнаружен холин — витаминоподобное вещество, которое обладает мембранопротекторным свойством, способное нормализовать холестерин и препятствовать отложению жировой ткани. Данное молоко положительно влияет на мозговую активность и улучшает память, укрепляет иммунитет, нормализует деятельность нервной системы и помогает бороться с бактериальными микроорганизмами в кишечнике.

Решив заменить коровье молоко козьим, необходимо, прежде всего, найти хорошего и проверенного продавца. А также перед употреблением такое молоко не стоит сильно нагревать, максимальная допустимая температура — 45 градусов. Многих смущает сильный и резкий запах молока. Но, при надлежащих условиях содержания и соблюдения гигиены животного, специфический запах становиться минимален. Поэтому покупая молоко, стоит обратить внимание на его запах.

Беременным женщинам врачи часто рекомендуют заменить коровье молоко в рационе на козье. Но, как и любой другой продукт питания — молоко стоит употреблять умеренно и разумно.

Какой способ обработки молока предпочтительнее?

Парное

Это молоко, которое было надоено не более чем два часа назад. Как ни в каком другом — в нём содержится большое количество питательных веществ. Как правило, такое молоко принято пить в том виде, в котором оно поступило от коровы. Термической обработке он поддаётся в редких случаях. Поэтому важно знать человека, у которого вы покупаете молоко, условия содержания и питания животного.

Свежее молоко

По истечении пары часов, парное молоко становится свежим и таким оно будет считаться ещё пару дней. Это молоко также употребляется в сыром, не обработанном виде. Покупая свежее молоко, также необходимо быть уверенным в добросовестности продавца и переспросить об условиях его хранения до продажи. Если вы впервые решили попробовать свежее молоко — будьте готовы к возможным расстройствам ЖКТ. К такому виду молока организм стоит приучать постепенно, начиная употребления с минимального количества. Всё дело в том, что жирность и плотность свежего молока намного больше, чем у магазинного. При чрезмерном употреблении жирного молока, многие внутренние органы подвергаются сильной нагрузке, особенно печень и поджелудочная железа.

Пастеризованное

Жители крупных городов привыкли покупать молоко в магазинах, а на прилавки оно попадает уже в пастеризованном состоянии. Пастеризация — процесс термической обработки, при котором молоко нагревается до 70 градусов. Данная процедура позволяет сохранить полезные свойства и продлить срок годности молока. Существуют виды термической обработки с применением более высоких температур, как правило это 150 градусов, такое молоко уже называют ультрапастеризованным, срок его хранения может быть до полугода.

При беременности не рекомендуют пить молоко с длительным сроком хранения. В таком молоке практически не остаётся полезных веществ.

Кислое

Свежее молоко можно заквашивать. При этом все питательные свойства не только сохраняются, но и вырастают в несколько раз. Сквасить молоко можно как естественным способом, так и с использованием специальных бактерий или заквасок. Полученный на выходе продукт отлично усваивается, помогает решить проблему запоров, выводит токсины и очищает организм.

Сухое молоко

Это особый молочный порошок, который получают высушивая обычное пастеризованное молоко на специальных производствах. Срок хранения такого молока намного дольше, чем у пастеризованного, но при этом оно сохраняет массу витаминов и микроэлементов. Такой молочный порошок можно встретить в перечне ингредиентов на этикетках детских смесей. Такое молоко бывает двух видов: обезжиренное и целое, при беременности лучше выбирать первое. К сожалению, производители не всегда придерживаются норм и технологий производства, поэтому покупая сухое молоко, стоит обращать внимание на наличие маркировок и знаков качества.

Можно ли сгущённое молоко при беременности?

Сгущёнка — лакомство вкусное и не менее полезное. В магазине не всегда можно найти этот продукт достойного качества. При беременности лучше употреблять сгущёнку, приготовленную собственноручно. Так, вы будете защищены от подделок и некачественного товара. Сгущёнку совсем просто сделать в домашних условиях. Для этого необходимо взять литр молока, желательно жирностью 3,2%, но можно взять и с меньшей жирностью. Смешать молоко со стаканом сахара и ванилином. Поставить на огонь и довести до кипения, после этого огонь убавить проварить ещё не менее пары часов. Сгущённым считается молоко, которое в процессе варки потеряло одну треть от первоначального объема. Такое молоко приобретает красивый бежевый оттенок. При остывании молоко становиться ещё гуще и темнее. Хранить его стоит в холодильнике.

Как выбрать хорошее молоко?

При беременности женщина ответственна не только за своё здоровье, но и за здоровье будущего малыша. Для полноценного развития в эмбриональный период, ребёнку необходим большой запас витаминов и питательных веществ, которые попадают в его организм из крови матери. К выбору продуктов стоит подходить более тщательно и обращать внимание на их качество. При выборе молока не стоит полагаться на информацию, предоставленную рекламными роликами, которые вовсю гласят о безопасности молока долгого хранения. Да, такое молоко не содержит болезнетворных организмов, но и не содержат большого количества витаминов и минералов.

Советуем к прочтению: Уход за кожей во время беременности, Развод при беременности, Отрицательный резус при беременности

Лучший выбор — это натуральное молоко. Приобретать молоко лучше у одного продавца, так вы можете быть уверенными, что молоко ни с чем не смешивалось и что животное, которое его дало — здоровое. А также сейчас популярны фермы и хозяйства, которые предлагают большой выбор свежей продукции. Как правило, при каждой ферме есть свой маленький магазинчик, в котором можно приобрести качественную и свежую продукцию.

Любое домашнее или фермерское молоко необходимо кипятить перед применением. Кипятить молоко нужно непосредственно перед употреблением, так в нём сохранится больше полезного. Тепловая обработка молока должна превышать 100 градусов, это обусловлено тем, что существует ряд бактерий, который устойчивый к более высоким температурам. Так, плохо прогрев молоко вы рискуете заразиться сальмонеллой.

Как правильно пить молоко?

Всем с детства знакома фраза: «Пейте дети молоко — будете здоровы!». Невольно в подсознании появляется суждение о том, что раз молоко полезно — чем больше его выпьешь, тем лучше. Но, на самом деле, во всем надо значь чувство меры и молоко не исключение!

Для того чтобы молоко приносило организму пользу, необходимо его правильно пить.

Рекомендации по потреблению молока при беременности:

• молоко стоит употреблять, как отдельный приём пищи. Ни в коем случае не стоит запивать им жирные или солёные блюда, это приведёт к нарушению пищеварения;
• молоко перед проглатыванием стоит подержать во рту, этот момент должен стать привычкой, наподобие жевания твёрдой пищи;
• для лучшего усвоения молока организмом, его необходимо разбавлять с водой, соком или же чаем. При этом на одну часть молока стоит брать две части другой жидкости;
• перед употреблением молоко стоит подогреть хотя бы до комнатной температуры, в силу своих особенностей, холодное молоко гораздо чаще, чем вода того же температурного режима, провоцирует ангину и фарингит;
• при употреблении молока, особенно во время беременности, стоит прислушиваться к своему организму, если после употребления появляется дискомфорт — его стоит заменить на кисломолочные продукты.

Культура потребления молока

Как продукт питания

В данном случае молоко воспринимается как полноценный приём пищи. Молоком можно заменить полдник или выпить его в качестве перекуса между приёмами пищи.

Чай и молоко

Крепкий чай при беременности нельзя пить. Во многих сортах чая содержится большое количество кофеина, который может навредить здоровью плода. Пагубное влияние кофеина можно нейтрализовать добавлением в чай молока. При беременности позволено пить слабо заваренные сорта чёрного чая, с добавлением молока. От зелёного чая лучше отказаться.

Какао с молоком. Какао при беременности — чудо напиток. Вредных веществ в нем нет, а вот содержащийся фенилэфиламин (вещество, помогает организму справиться со стрессом, депрессией, апатией) выручит в моменты перепадов настроения и плаксивости. Так, одна чашечка какао с молоком способна поднять настроение на целый день. Всё же женщинам, страдающим повышенным давлением и аллергическими реакциями лучше воздержаться от этого напитка.

Кофе с молоком

Если при беременности наблюдается пониженное давление, медики рекомендуют пить утром кофе с молоком. Единственное, чего нельзя делать, так это пить кофе на голодный желудок. А также во время вынашивания ребёнка стоит пить кофе с пониженным содержанием кофеина. Молоко в кофе добавляют не просто так, дело в том, что кофе имеет свойство вымывать из организма кальций, который особо необходим при беременности, а молоко тотчас же восстанавливает его запас.

Молоко, как лекарство

Некоторые заболевания отлично удаётся лечить с использованием молока. Так, быстро и без аптечных средств, молоко поможет вылечить ангину, тонзиллит, ларингит, простуду. В сочетании с иными продуктами питания или другими природными компонентами, молоко составит отличную конкуренцию медикаментозным препаратам.

Молоко при простудных заболеваниях

Врачи не рекомендуют принимать синтетические препараты. В таких случаях можно воспользоваться старыми, проверенными бабушкиными средствами. Вот некоторые из них:

• тёплое молоко способно облегчить приступы сильного кашля, убрать першение в горле и восстановить запасы необходимых витаминов в организме;
• на ночь стоит пить тёплое молоко с добавлением ложки мёда (при отсутствии аллергии на мёд) поможет уснуть и подействует как мягкое жаропонижающее средство;
• молоко обладает щадящими мочегонными свойствами, поэтому его рекомендовано пить при отёчных состояниях и при ларингите, который сопровождается отёком гортани;
• при снижении аппетита или сильном боле в горле, когда ничего просто невозможно есть, молоко хорошо поддержит организм, а его калорийность быстро насытит.

От кашля

Популярно народное средство от кашля с использованием молока и соды. Для того чтобы его приготовить необходимо: в тёплое молоко (300мл) добавить четверть чайной ложки соды, по одной чайной ложке мёда и сливочного масла (допускается замена масла на козий или бараний жир). Перемешать до однородной консистенции и выпить маленькими глотками. При этом средство важно не перегреть, горячее молоко, наоборот, только усилит приступ кашля. Такое лекарство противопоказано женщинам, которые страдают изжогой.

От боли в горле

Для приготовления лекарства, которое поможет при боли в горле необходимо: смешать половину столовой ложки растопленного сливочного масла и столовую ложку мёда, залить стаканом подогретого молока. Смесь принимать 3-4 раза в день в теплом виде.

Справиться с кашлем и воспалительными процессами в горле поможет употребление молока с инжиром. Это средство получается не только полезным и действенным, а ещё и необыкновенно вкусным. В данном рецепте допускается использование инжира в любом виде. Итак, 3 стакана молока необходимо вылить в кастрюлю и положить туда инжир. Проварить около 10 минут, до приобретения молоком приятного коричневого цвета. Принимать стоит по 100 мл, 3 раза в день. Такое средство можно использовать, как профилактическую терапию в периоды снижения иммунитета.

Молоко, как средство от изжоги

Каждая вторая женщина страдает от изжоги, зачастую такое состояние организма вызвано сильным давлением матки на внутренние органы брюшной полости и встречается на поздних сроках беременности. Уменьшить проявления изжоги можно принимая молоко с добавлением пары капель масла фенхеля. Пить такой коктейль стоит маленькими порциями и глотками на протяжении всего дня.

Даже применение молока в качестве лекарственного средства требует консультации доктора. Самолечение категорически запрещено, ведь молоко в сочетании с некоторыми продуктами может навредить здоровью будущего ребёнка.

Опасно ли употребление молока на ранних сроках беременности?

Само по себе молоко неопасно, а как говорилось выше — полезно и ранние сроки беременности никак не влияют на его усвоение. Сложился стереотип, который гласит о свойстве молока вызывать выкидыш на ранних сроках. С действительностью этот факт не имеет ничего общего, однако, стоит отметить, что и он имеет подоплёку. Дело в том, молоко в сочетании с йодом, и вправду может вызвать прекращение беременности. Это обусловлено тем, что йод выпускается в виде спиртового раствора, который вызывает сильную интоксикацию при употреблении йода внутрь организма, да ещё и в больших количествах наносит сильнейший удар по щитовидной железе.

Под действием химических элементов, которые входят в состав йода нарушается нормальное функционирование железы и, соответственно — выработка необходимых гормонов. Именно при проблемах с щитовидной железой многие женщины не могут забеременеть или выносить ребёнка. Систематическое применение молока с йодом приведёт к гибели плода из-за недостатка необходимых гормонов. Ранее этот способ применялся как так называемый — самоаборт. Прерывание беременности таким способом приводит к плачевным последствиям, воспалительным процессам, бесплодию.

Молоко — незаменимый для организма продукт, но только при правильном его употреблении. Его стоит пить в умеренных количествах и отдельно от приёмов пищи. А также стоит покупать только качественный продукт, ведь с молоком в организм могут попасть и вредоносные бактерии и микроорганизмы, которые провоцируют расстройства ЖКТ, инфекционные и воспалительные заболевания.