Клюква при беременности

Клюква — полезная ягода семейства брусничных, сочетающая в себе несколько вкусовых оттенков: она кислая, терпкая, горьковатая и освежающая одновременно. Богатый химический состав ягоды способствует выздоровлению от многих недугов, что обеспечивает ей почётное место в рецептах народной медицины. Весной или в начале лета появляются её первые цветы, а спелые красные ягоды низкорослого кустарника, стелющегося по земле, можно найти на лесных полянах, торфяных и заболоченных участках в начале сентября, сбор которых можно продолжать до появления первых снегов.

Вкусная и лечебная

Вкусная и лечебная

Клюква имеет несколько преимуществ по сравнению с другими полезными ягодами. Используют не только ягоды, но и листья, как универсальное профилактическое и лечебное средство в борьбе против инфекционных и гнойных заболеваний (простуды, гриппа), кожных проблем, рака, ожогов, а также в комплексе против различных недугов.

Клюква обладает жаропонижающим, антисептическим, антисклеротическим, противоцинготным действиями, её польза неоспорима, в каком бы виде эта ягода не употреблялась.

Клюква в помощь беременным

Клюква в помощь беременным

Клюква — отличный десерт: из нее получается вкусный компот или кисель, но и от свежих ягод в сахаре никто бы не отказался. Лакомство и лекарство одновременно: что может быть лучше для укрепления иммунитета, предупреждения простуды, восполнения потребности организма в витаминах?

Ягода бесценна, для тех, кому противопоказаны химические препараты, тем более особое значение для здоровья имеет клюква при беременности. Клюква опережает различные осложнения в процессе заболеваний, облегчает симптомы, препятствуя развитию болезни. Понизить температуру, избавить от кашля или респираторного заболевания, снять отёчность, восстановить водно-солевой баланс организма, устранить токсикоз, предупредить пиелонефрит, стафилококк, цистит и многие другие заболевания — все это может клюква.

Следует обратить внимание на лучшие способы приготовления клюквы для лечения и в качестве десерта. В период беременности не исключена аллергия на клюкву, поэтому нельзя игнорировать признаки плохого самочувствия при её употреблении. Если появляется сыпь, зуд, другие нехорошие реакции организма — необходимо прекратить употребление клюквы.

О клюкве беременным

О клюкве беременным

Учитывая массу пользы от бесценной ягоды непременно появляется вопрос, можно ли клюкву при беременности, и что следует знать о её скрытых свойствах. Включая клюкву в рацион, беременная женщина должна осознавать возможные негативные последствия употребления ягоды, и, будучи осведомленной о противопоказаниях, не опасаться внезапного вреда для своего здоровья.

Противопоказания при беременности можно сгруппировать по категориям

Аллергия: реакции каждого организма индивидуальны, поэтому, как уже упоминалось, нужно проявлять наблюдательность при употреблении продукта, особенно если вы склонны съедать немалые порции. Добавлять клюкву в рацион нужно понемногу, увеличивая количество ягод.

Индивидуальная непереносимость может нарушить регулярное меню. При отсутствии других признаков отторжения организмом вы можете испытать тошноту или дискомфорт в кишечнике, причиной которых является клюква.

Заболевание ЖКТ: выраженный кислый вкус клюквы иногда не проходит бесследно для желудка, изменяя состав ферментов. Имея проблемы с пищеварением, а также склонность к язвенным обострениям, гастрит, стоит с большим вниманием отнестись к присутствию клюквы в рационе или вовсе исключить её.

Состав клюквы и её возможности

Почему клюква нужна организму будущей матери? Бесконечный ряд полезных элементов — органических кислот, витаминов говорит в пользу этой ягоды для здоровья. Лимонная, яблочная, бензойная, щавелевая, хинная, хлорогеновая, урсоловая кислоты — тот перечень кислот, которые может обеспечить клюква при беременности женскому организму.

Концентрация витамина С в клюкве такая же, как и в цитрусовых. Сахароза, глюкоза, фруктоза — также значимые для организма составляющие, которые поддержат здоровье беременной. Полисахариды и пектины — в достаточном количестве содержатся в ягоде. Стоит также упомянуть витамин Р и бетаин в её составе: это элементы, благодаря которым поддерживается в норме проницаемость сосудов и капилляров. Клюква достаточно богата на минералы, в том числе, кальций, минерал, выполняющий немаловажную роль в период вынашивания плода.

Советуем к прочтению: Гормоны при беременности, Молоко при беременности, Уход за кожей во время беременности

В длинном перечне полезных свойств незаменимую функцию выполняет клюква при беременности от отёков, оказывая мягкий мочегонный эффект и способствуя избавлению от излишней жидкости в организме. С её помощью уходит отёчность конечностей, а также имеется шанс нормализовать вес без строгих диет и особых усилий.

Клюква практична в исцелении от следующего ряда недугов:

  • ревматизм: боли в суставах становятся менее выраженными;
  • авитаминоз: запас витаминов легко восполняется при её употреблении;
  • простудные заболевания любого типа, включая ангину (эффективность в отношении снижения температуры);
  • гипертония: давление падает, исчезает синдром непредвиденных скачков давления;
  • воспаление мочеполовой системы: клюква оказывает профилактическое и лечебное действие;
  • пиелонефрит, цистит: очень помогают отвары и компоты из клюквы, улучшая самочувствие беременной и течение заболеваний. При цистите необходимо съедать по две ложки свежей клюквы перед едой (разумеется, если отсутствуют противопоказания наподобие гастрита или риск язвенной болезни желудка).

Ранние сроки беременности

Ранние сроки беременности

Осознавая изменения в состоянии своего организма, беременная женщина абсолютно меняет свои привычки и поведение, находя альтернативу пище сомнительного качества, перестраивая режим дня, добавляя витамины в рацион. Подход в виде такой переоценки своих склонностей является целесообразным для полноценного развития плода в утробе, ребёнок имеет возможность получить всё необходимое для роста.

Несомненно, клюква при беременности на ранних сроках восполнит резерв минералов и витаминов, устранит осложнения, укрепит иммунитет, предотвратит поражения инфекциями, избавит от недомоганий, поэтому её нужно поставить в приоритет перед остальными овощами и фруктами.

Антиоксидантные свойства клюквы чаще всего недооценивают, в то время как они могут быть столь незаменимыми в этот период. Конкретизируя вышесказанное, можно сказать, что клюква воздействует не только на самочувствие, но и служит на благо молодости и красоты. В первые недели беременности очень рекомендуется употребление клюквенных морсов, насыщающих витаминами, понижающих уровень холестерина, растворяющих закупорки сосудов, обогащающих приливом сил.

Составляя сбалансированное меню в период вынашивания младенца, не каждая женщина придаёт значение количеству ягод, и эффекту, который оказывает клюква во время беременности: опасаясь отечности, не следует упускать из виду риск тонуса матки. Высокая концентрация витамина С в составе ягод может спровоцировать процесс мышечного сокращения, называемый тонусом или гипертонусом матки.

Тонус матки может неблагоприятно отразиться на состоянии женщины, учитывая то, что плацента соединена с маткой. Чтобы не допустить избытка витамина С, поступающего с пищей на первых неделях беременности, нужно отследить количество продуктов, с этим витамином в составе.

Клюква от отёков

Отечность конечностей — частое явление у беременных. В руках и ногах ощущается тяжесть, масса тела увеличивается, движения — инертные, даются с трудом. Отечность – причина болей в ногах, их неказистого вида, рельефных следов от ношения тесной одежды и бижутерии. Подобные признаки заставляют задуматься о водно-солевом балансе и нагрузке на мочевую систему.

Явление отечности распространено на любом сроке беременности. Клюква — универсальное средство для избавления от лишней жидкости в организме по многим причинам. Она поддержит гормональную систему, облегчит деятельность почек и печени. Морс из клюквы — идеальное средство против отечности рук и ног при беременности.

Пиелонефрит

Заболевание воспалительного типа, поражающее почки, известно под названием «пиелонефрит». Этот недуг развивается при наличии ряда неблагоприятных микроорганизмов в теле человека. Клюква, являясь мочегонным продуктом, отлично справится с таким заболеванием. Клюква остаётся нейтральной для всех систем и органов, и наилучшим образом очистит почки.

Благодаря бактерицидному действию, клюква нормализует повышенную температуру, а наличие в ней танинов усиливает эффективность ягоды при лечении пиелонефрита. Танинам свойственно разъедать клеточную структуру вирусных возбудителей, по причине которых и возникло заболевание. В этом отношении употребление клюквы эквивалентно принятию сильных антибиотиков. С уничтожением микробов клюква оказывает антисептический эффект, ослабляя воспалительные процессы. Сочетание нескольких полезных свойств дают клюкве преимущество в сравнении с антибиотиками, тем более нет чётких ограничений по её употреблению, как в плане медицинских препаратов. Подытоживая вышесказанное, клюква при беременности становится «находкой», альтернативой сильнодействующему химическому составу, не приносящей вреда растущему в утробе ребёнку.

Сапрофитный стафилококк

Сапрофитный стафилококк характеризуется, как вирус, провоцирующий воспалительные заболевания почек. Заболевание опасно вероятностью нанесения вреда организму, ухудшению деятельности мочеполовой системы, что непросто перенести человеку, тем более беременной женщине.

Попадая в организм, бактерия сапрофитного стафилококка внедряется в клетки почек и печени, нарушая состояние органов и провоцируя сбои в их работе. Только лечение специальным типом антибиотиков способно помешать действию вируса. Но данный тип препаратов имеет строгие ограничения для женщин, вынашивающих младенца.

Злоупотребление и превышение допустимых объёмов антибиотиков с большой вероятностью может стать причиной прерывания беременности, вызвать аномалии развития плода.

Клюква против стафилококка

Заболевание стафилококком является серьёзной причиной для того, чтобы лечение ограничивалось единственным курсом в дополнении с ягодами клюквы, оказывающими бактерицидный эффект, тем самым выводя из ослабленного состояния истощённый организм. Повышение иммунитета с помощью натуральных средств имеет неоценимое значение при беременности.

Клюква от цистита

Лечение клюквой от цистита начальной стадии избавит от возможных последствий заболевания, приобретающих тяжёлую форму. Как известно, цистит в запущенном виде очень сложно или невозможно пролечить без антибиотиков и других медикаментозных средств. Вначале же возникновения цистита можно подавить развитие болезнетворных микроорганизмов и предотвратить воспаление. Это является немаловажным для беременных женщин, учитывая вред многих медикаментов для их положения.

Уникальное свойство клюквы в том, что находясь во взаимодействии с желудочными ферментами, её вещества не растворяются, а продолжая проникновение в организм, исцеляющим образом действуют на почки и мочевой пузырь.

Как известно, результатом обильного употребления клюквы может стать сильное мочегонное, бактерицидное и антивоспалительное действие, что послужит в итоге избавлению от цистита. Однако если невзначай употреблять клюкву для профилактики, то можно не опасаться поражения циститом вообще.

Клюква сохранит от болезненных ощущений при цистите: беспокойства в области поясницы, резей в паху, жара, при мочеиспускании

В борьбе с циститом клюква при беременности окажет ряд вспомогательных действий в следующем:

  • ускорит выздоровление от болезни;
  • предотвратит развитие цистита;
  • воспрепятствует размножению микробов в организме;
  • уничтожит вредные микроорганизмы в мочеполовой системе и кишечнике;
  • поспособствует выведению бактерий через мочевыводящие пути;
  • изменит кислотность мочи до неприемлемой для выживания бактерий.

Способы приготовления напитков и дессертов из клюквы

Способы приготовления напитков из клюквы

Польза ягодных напитков неоспорима, а особенно она ощутима для организма беременной. Клюква хороша, как ягода в свежем виде, но и компоты с отварами из неё довольно эффективны. Беременной женщине, соблюдающей питьевой режим, морс из ягод придётся как нельзя кстати для бодрого самочувствия.

Народная медицина при изготовлении целебных сборов использует как плоды клюквы, так и листья растения.

Свежевыжатый сок из клюквенных ягод, не подвергавшийся тепловой обработке, наиболее полезный: это естественный антибиотик и концентрат минералов одновременно. Для получения такого сока стоит позаботиться о наличии специальных технических приборов на кухне.

Клюквенный отвар

Для оздоровительного отвара подойдёт любое количество ягод, но чем больше, тем полезнее и концентрированнее будет напиток. С целью сохранения витаминов ягоды не должны оставаться в кипятке больше пяти минут. Идеальная пропорция ягод и воды — чашка клюквы на литр воды. Перед тем как опустить клюкву в кипящую воду, её нужно измельчить в блендере. Через пять минут убрать с огня ёмкость с отваром. Полученный напиток можно подсластить мёдом, положить в него мяты, корицы. Добавлять мёд нужно после остывания напитка, так как при температуре 40 градусов он теряет ценные свойства.

Ягодный чай

Простое приготовление чая с клюквой:

  1. необходимо заварить две ложки измельчённых ягод;
  2. настоять клюкву в течение пятнадцати минут, и чай готов.

Чай полезен и до, и после приёма пищи. Чтобы изменить вкусовой оттенок напитка, можно добавить лимон, мяту или корицу.

Клюквенный морс

Вкусный кисло-сладкий морс получится из 500 г клюквы: ягоды хорошо вымыть, отжать сок, отфильтровать. Массу мякоти после отжима залить для настаивания водой, а сок вынести на холод для хранения. Воду со жмыхом закипятить, продлевая томление на огне пару минут, после чего процедить через марлевую ткань или мелкое сито. Полученный отвар необходимо смешать с соком клюквы, в который добавить сахара при необходимости. Морс может несколько дней храниться в холодильнике, не утрачивая ценных свойств.

Компот из клюквы

Из клюквы приготовить ароматный компот, который также заготавливать на зиму. По предложенному рецепту на литровую банку компота берут 200 мл воды, 200 мл ягод, 100 мл сахара. Ягоды предварительно промыть, истолочь в пюре. Массу ягод отжать, и отжатым соком дополнить воду для компота. Оставшуюся после отжима мякоть можно использовать для заваривания чая. Сок клюквы, растворенный водой, довести до кипения, положить в компот норму сахара, после чего ещё минут пять подержать на огне. Горячий компот закрыть металлической крышкой для хранения.

Настой из клюквы

Клюквенный настой — более концентрированный продукт, его нужно пить осторожно. Стакан ягод истолочь в пюре, добавить в массу чашку сахара, затем смешивать ингредиенты до растворения сахара. В клюквенное пюре влить 500 мл водки и поместить на 14 дней на холод.

Клюква с мёдом и сахаром

Многим нравится натуральная клюква во время беременности, но те, которые не любят кислое, поможет рецепт клюквы с сахаром.

Отобрать зрелые сочные ягоды клюквы (300 г), подогреть 100 мл воды, в которой растворить 100 г сахара, можно добавить в воду немного апельсиновой кожуры, и когда сироп закипит, положить в него ягоды клюквы.

После закипания немедленно снять с огня, помешивая для лучшего «взаимодействия» ягод с сиропом. Высыпать на противень 250 г сахарной пудры, аккуратно достать ягоды из сиропа, перекладывая их на противень. Ягоды обкатать в пудре и выложить в фигурное прозрачное блюдо.

Сушёная клюква

В сухом виде ягоды хранятся дольше, чем в свежем. В сухих ягодах намного больше полезных веществ, чем в такой же массе свежих. Сушёная клюква подходит для приготовления компотов, джемов, а также для употребления без тепловой обработки. С этой целью ягоды нужно перебрать, оставляя лишь цельные, удалить черенки, промыть, поместить над паром, стерилизуя их, таким образом, в течение пяти минут, после чего выложить на противень для сушки. Лучше всего сушить ягоды на ветреном месте под лучами солнца, но подойдёт и сухое чистое помещение. Сушить клюкву следует до затвердевания ягод. Можно подсушить её также в духовке: сначала клюкву нужно подвялить при температуре около 30 градусов, а затем при 70 градусах высушить. Для хранения сухой клюквы подойдут мешочки из холщовой ткани.

Несколько интересных фактов о клюкве

Несколько интересных фактов о клюкве

  • Клюква успешно борется с зубным налётом, предотвращая кариес, что не всегда под силу и качественной зубной пасте.
  • Клюква способна разжижать кровь и укреплять стенки сосудов, придавая им эластичность, что является хорошим подспорьем при лечении сердечных заболеваний.
  • Клюква может иметь противопоказания при язве желудка, но она же способна её и предотвратить! Если не имеется выраженных заболеваний ЖКТ в виде гастрита или усиленной кислотности, то даже нечастое употребление клюквенных отваров предупредит развитие язвенной болезни.
  • Древние индейцы лечили кожную сыпь, раны и ожоги ягодами клюквы. А добавляя сушёные ягоды в мясо, таким образом, продлевали его срок годности. Клюквенные экстракты также использовались в хирургии 19-го века.
  • Клюква предотвратит развитие камней в почках, растворит имеющиеся новообразования.
  • Косметические компании используют масло семян клюквы для изготовления увлажняющих и отбеливающих кремов, реализуя отнюдь не дешёво качественный продукт, в то время как ягоды клюквы могут быть у вас под рукой в натуральном виде, стоит лишь их применить.
  • Ежедневное употребление клюквы в объёме по 300 мл может быть полезным для повышения мужской потенции.
  • Благодаря свойствам клюквы освобождать организм от шлаков с её помощью возможно похудение и стимуляция обмена веществ.
  • Клюква, собранная весной, обладает более приятным вкусом, но меньшим количеством витаминов.
  • Если собрать клюкву поздней осенью, то за счёт повышенного содержания в ней бензойной кислоты ягода способна храниться до двух лет.
  • В составе клюквы более 90% — вода.
  • Качественные спелые ягоды при падении на пол подпрыгивают.
  • Сок клюквы — отличное средство от депрессии.
  • Некоторое время американцы клюкву называли «журавлиной ягодой», а после того, как заметили возле куста клюквы лакомящегося плодами медведя, у неё появился статус «медвежьей ягоды».

Отзывы беременных о клюкве

Отзывы беременных о клюкве

Марина: «Я бы с удовольствием выращивала клюкву, но у меня нет таких возможностей. Зимой она стоит дорого, но покупать её практичнее понемногу — в больших порциях нет нужды, ведь для одной порции чая достаточно всего несколько ягод, а для компота на всю семью — не более чашки!»

Ирина: «Я люблю экспериментировать на кухне, и клюква открывает обширное поле для фантазий. Я готовлю из неё соусы, настойки, сорбеты. Как-то во время беременности мне захотелось кислого, и после того, как я попробовала клюкву, она стала моей любимой ягодой. Её вкус можно менять по желанию, попробуйте, и вы удивитесь!»

Татьяна: «Я воспринимаю клюкву, скорее всего, в качестве лекарства, а не пищи. Если меня одолевает простуда, насморк, кашель, или болит горло, я уже знаю, что мне нужна клюква! Если не допустить тяжёлой формы заболевания, клюква помогает сразу же! Люблю клюкву, протёртую с сахаром. Мне кажется, что клюква значительно вкуснее и полезнее всеми любимой малины!»

Инна: «До определённого времени я представления не имела, насколько полезной может быть клюква, как антипаразитарное средство. После постановки диагноза, мне нужно было выбрать препарат для очищения от паразитов, что крайне усложнялось беременностью… Знающие люди посоветовали клюкву. Через неделю приёма клюквы я снова сдала анализы. И о чудо! Все было чисто! А ведь я могла нанести непоправимый вред ребёнку специфической химией!»

Светлана: «Мой страшный диагноз по онкологии подтвердился, когда я была на третьем месяце беременности. Этого ребёнка я долго ждала, никакие доводы в пользу моего здоровья меня не смогли бы остановить. Болезнь не прогрессировала, и у меня была надежда… Мне посчастливилось выписать несколько интересных рецептов с клюквой в составе. Я принимала отвары натощак, делала все как было рекомендовано. Стоит сказать, что результат меня удивлял и радовал, ведь с каждым разом после посещения врачей это был уже новый диагноз! Сейчас я полностью здорова, и у меня десятимесячный сын, которому я не дала умереть! Может быть это совпадение, но я считаю, что клюква этому также посодействовала. Желаю всем здоровья! И клюква вам в помощь!»

Читайте также


Понравилась статья? Поделиться с друзьями: